همس الأشواق
سلاطة بابا غنوج 080523224600QVPZ
{ ... أيها الآتي من بعيد , جرد حُسام الحروف من غمده , رتل في المنفى حكايتنا .
امتطِ غربتنا وأطلق العنان ,, واحفر تفاصيل المطر في حدود الخطر , لا تأبه الزمان .
أيها الآتي من بعيد , صوب أنظار الثورة .. الثورة في كل مكان
تيمم بالضلوع المبشورة واحجز في مقبرة الروح مقعدا ً ,, واصرخ آن الأوان .
واحمل بندقية الفكر وكن مع أهل غزة , أرسو معنا في بساتين منتديات همس الأشواق ـ... }
إذا كانت هذه الزيارة الأولى لك , عليك ( التـسـجيل ) قبل البدء بـ المشاركة معنا

همس الأشواق
سلاطة بابا غنوج 080523224600QVPZ
{ ... أيها الآتي من بعيد , جرد حُسام الحروف من غمده , رتل في المنفى حكايتنا .
امتطِ غربتنا وأطلق العنان ,, واحفر تفاصيل المطر في حدود الخطر , لا تأبه الزمان .
أيها الآتي من بعيد , صوب أنظار الثورة .. الثورة في كل مكان
تيمم بالضلوع المبشورة واحجز في مقبرة الروح مقعدا ً ,, واصرخ آن الأوان .
واحمل بندقية الفكر وكن مع أهل غزة , أرسو معنا في بساتين منتديات همس الأشواق ـ... }
إذا كانت هذه الزيارة الأولى لك , عليك ( التـسـجيل ) قبل البدء بـ المشاركة معنا

همس الأشواق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

همس الأشواق

 
الرئيسيةالرئيسية  مجلة منتدى همس الأشواق  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  




 
أهلاٌ وسهلاٌ بك يا زائر في منتدى همس الأشواق اذا كنت عضو جديد أضغط هنا   لأستعراض المواضيع الجديدة منذ أخر زيارة لك  أضغط هنا  ولأستعراض المواضيع الذي لم يتم الرد عليها  أضغط هنا















 

 سلاطة بابا غنوج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أبو وديع

أبو وديع


مشرف
سلاطة بابا غنوج 12-10

star-0
سلاطة بابا غنوج 85142810
سلاطة بابا غنوج 12344510
سلاطة بابا غنوج Jb13066587261سلاطة بابا غنوج Uoooo_10سلاطة بابا غنوج Uoooo_10

ذكر تاريخ الميلاد : 08/12/1992
العمر : 31

سلاطة بابا غنوج Empty
مُساهمةموضوع: سلاطة بابا غنوج   سلاطة بابا غنوج Empty2009-11-24, 2:20 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


هي
سلاطة لذيذة وطبق شهي ومغذ لاحتوائه على الباذنجان كأحد المكونات الأساسية الذي
يحتوي على الحديد والأملاح المعدنية، وهي من المقبلات وفواتح الشهية، وهي طبق جانبي
مع العديد من أنواع اللحوم والدجاج المشوية منها أو المحمرة. وهي سلاطة معروفة في
الشام ومصر.


المقادير:


باذنجانة متوسطة الحجم.



ملعقة ونصف من الثوم المقشر المهروس.


• 3
ملاعق من عصير الليمون.



ملعقتان من الزبادي.



ملعقتان من زيت الزيتون أو الذرة.


• 3ملاعق كبيرة من
الطحينة.


• ملح
وفلفل.


*
الطريقة:


1- في
طبق معدني صغير قومي بشي الباذنجانة على درجة حرارة متوسطة أو أنضجيها في
الفرن.


2-
لابد أن تلين بفعل الحرارة – سواء في الفرن أو على النار المباشرة – ثم تترك لتبرد
قليلا.


3- يتم
تقشير الباذنجانة ونزع البذور منها.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4- في
وعاء مناسب متوسط الحجم يتم هرس الباذنجان المطهي والمقشر بشوكة، ثم تضاف إليه
المكونات من زبادي وثوم وغيره.


5- يتم
نقل المقدار لأطباق مسطحة تقدم فيها مع لمسة من الزيت لتزيين
الوجه.


6-
يمكن تجميل أطباق السلاطة بأوراق البقدونس المفري.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقـ الملاكـ

عاشقـ الملاكـ


مشرف مميز
star-0
سلاطة بابا غنوج 85142810
سلاطة بابا غنوج 12344510
سلاطة بابا غنوج Jb13066587261سلاطة بابا غنوج Uoooo_10سلاطة بابا غنوج Uoooo_10

ذكر تاريخ الميلاد : 19/06/1991
العمر : 33
الموقع : فلسطيني وطبعي عالي

سلاطة بابا غنوج Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلاطة بابا غنوج   سلاطة بابا غنوج Empty2009-11-30, 1:53 am

اها وانا من زمان يدور في راسي شنو هادي ومن ايش مكوناتها انا بحب اكلها بس مابعرف ايش عي هههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hms-el3sha2.yoo7.com
bahaa

bahaa


الإدارة
الإدارة مؤسس الموقع

star-أحلى مبدع.
سلاطة بابا غنوج Benotat-5ac8709e5e
سلاطة بابا غنوج Image
سلاطة بابا غنوج 3
سلاطة بابا غنوج 352656420 سلاطة بابا غنوج 530851983

سلاطة بابا غنوج 127_1283475683

سلاطة بابا غنوج Jb13066587261سلاطة بابا غنوج Uoooo_10سلاطة بابا غنوج Uoooo_10

ذكر تاريخ الميلاد : 20/06/1991
العمر : 33
الموقع : فلسطين

سلاطة بابا غنوج Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلاطة بابا غنوج   سلاطة بابا غنوج Empty2009-12-05, 11:47 pm

بارك الله فيك يا أبو الأكل يا (أياد)

ومشكور على هيك أكلة وشكراٌ لألك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hms-el3sha2.yoo7.com
 
سلاطة بابا غنوج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» نحر إبنته وهي تقول بابا السكين تعورني

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همس الأشواق  :: ¤,¸¸,¤منتدى الأسرة العربية¤,¸¸,¤ :: قسم مطبخ همس الأشواق-
انتقل الى: